domenica 13 settembre 2015

Pesto alla genovese... una ricetta per fermare il tempo


"A volte ritornano" titolava un celebre film... ed eccomi (finalmente) di nuovo qui, a ritagliare un po' di tempo per racconti e ricette, parole e sapori, idee e scatti di gusto.
Sono (ahimè) trascorsi mesi dall'ultimo post. Un lungo periodo in cui sembrava non esserci mai tempo per cucinare, per fotografare, per radunare i pensieri e trasformarli in letture più o meno interessanti. Così sono trascorsi marzo, aprile, maggio, giugno, luglio e agosto... la primavera e l'estate, quell'estate che ancora si intravede nell'azzurro del cielo di questi ultimi giorni che sembrano non voler arrendersi all'autunno.

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giovedì 15 agosto 2013

Filetto di merluzzo al cartoccio con verdure


Altra lunga assenza dal blog...
Sono state settimane intense e la ricerca dell'ambito appartamento a Firenze ha richiesto più tempo del previsto, ma... dovremmo avercela fatta!
Non si tratta (ahimè) dell'amato appartamento perfetto che citavo nello scorso post, perché assai malauguratamente il proprietario ha ben pensato di affittarlo due ore dopo che l'avevamo visto (ovviamente senza darcene comunicazione).. cosicché la mattina seguente, quando gli abbiamo telefonato per comunicargli la nostra decisione, al terzo "ehmmm" imbarazzato abbiamo appreso la situazione: si doveva ricominciare tutta la ricerca da capo!


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