giovedì 25 luglio 2013

Di rientro dalle vacanze, piccole soddisfazioni e...cioccolato e banana: la combinazione perfetta in versione plumcake!


Eccomi di nuovo qui.
E' passato un po' di tempo dall'ultimo post e mi è mancato sedermi davanti allo schermo e scrivere per condividere con chi mi legge pensieri, ricette e attimi di vita.

Il motivo di quest'assenza però è stato assolutamente piacevole: una vacanza sull'isola greca di Kos.
Servono poche parole per descrivere questa terra... sole, vento, pace e cordialità.

In tutti i posti in cui vado mi piace osservare il cielo e quello di Kos è davvero stupendo. 
Un azzurro tanto intenso da sembrare dipinto di giorno ed un immensa distesa di stelle che ad illuminare la notte.
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giovedì 13 giugno 2013

Polpette di gamberi e merluzzo allo zenzero con salsa allo yogurt!


La prima volta che ho consapevolmente assaggiato dei crostacei avevo 7 anni
Ai miei occhi sembravano degli insetti giganti con l'unica differenza di vivere nel mare anziché sulla terra e mai mi sarei sognata di mangiarli.
Mettici però una super grigliata di gamberoni, una tavolata di parenti che ti dice "assaggia che è buono!" e la curiosità che alla fine prevale sull'ostinazione... quale potrà essere il risultato? 
Nel mio caso uno solo... diventare una gamberi-addicted! 

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